美食无处不在，在尚未具开店条件的区域，如早餐车、移动餐车、AI无人餐车等不同类型的餐车能为消费者提供更加快捷便利的美食服务，让美味近在身边。广州日报·新花城记者获悉，近日在2021广东21世纪海上丝绸之路国际博览会上亮相的无动力餐车受到消费者与业内的关注，被视为服务创新模式的又一代表。

从某种意义讲，无动力餐车类似于移动版的“快闪店”。相较而言，它比快闪店的设置时间要更长，容纳产品也更为丰富，是在新消费场景下的另一种服务模式，灵活而便捷。

记者观察到，它通过合理的内部空间设置，将肯德基部分厨房设备容纳在数平方的空间里。据介绍，这种餐车适用于公园、景区、大型社区等场所，目前已在广东省广州、佛山、深圳、惠州等地推出。在这个无动力餐车里，粤式经典美食“一口西多士”给消费者带来惊喜。

记者留意到，近年来，洋品牌本土化战略一直在不断深入中，区域化特色菜单展示了创新力，也赢得了区域消费者的好感。(文/广州日报·新花城记者：曾繁莹)